في الحياة اليومية ، يستخدم المزيد والمزيد من الناس عيدان الخيزران ، وخاصة أولئك الذين يتناولون الوجبات السريعة في المطاعم بالخارج.لا أعرف ما إذا كنت قد اكتشفت أن عيدان تناول الطعام المصنوعة من الخيزران لها لونان ، أحدهما أساسي والآخر أغمق.هذا ما نسميه المتاحعيدان الخيزران المتفحمة.
فكيف هيعيدان الخيزران المتفحمةأنتجت؟ما هي مزايا عيدان تناول الطعام المصنوعة من الخيزران الخاصة به والتي تعادل اللون الأساسي؟ترجع عملية الكربنة في الواقع إلى المحتوى المرتفع نسبيًا من السكر والرطوبة في عيدان الخيزران ، مما يجعل عيدان تناول الطعام عرضة للعفن الفطري وحتى الآفات ، مما سيؤثر على مظهر عيدان تناول الطعام وفترة صلاحيتها.لذلك يتبنى الناس عملية تسمى الكربنة إضافة إلى عملية إنتاج عيدان الخيزران.تتم إزالة معظم الرطوبة والسكر في المواد الخام من خلال المعالجة بدرجات حرارة عالية ، بحيث يتم تعزيز ثبات عيدان الخيزران ، وليس من السهل التشوه والعفن عند تعرضها للحرارة.كما أنه يجعل عيدان تناول الطعام تتدهور ، ووقت حفظ أطول وأكثر عملية.عادة ما تكون عيدان تناول الطعام المتفحمة أغمق في اللون ، وهي آمنة وصديقة للبيئة ومتينة.
برغم منعيدان الخيزران المتفحمةيمكن أن تستمر لفترة أطول ، تجدر الإشارة إلى أن عيدان تناول الطعام المنزلية تحتاج إلى الاستبدال بشكل متكرر.إذا تناولنا الطعام في الخارج ووجدنا أن عيدان تناول الطعام متعفنة أو مشوهة ، فهذا يعني أن البكتيريا قد نمت على عيدان تناول الطعام ولم يعد من الممكن استخدامها.
